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章鱼水煎肉是什么肉_鱼水煎肉加盟怎么样

所属项目:加盟时间:2020-05-04 21:20:41点击:0

[章鱼水煎肉是什么肉]【章鱼水煎肉】章鱼水煎肉创业项目

【自行研制的配方腌料】章鱼水煎肉研发的“自行研制的配方腌料”用于烹制前的调味,是决定“水煎牛肉”成品口味的基础,精选十余种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,达到保水、入味、消脂、去油。经过“自行研制的配方腌料”腌制的牛肉不缩水,出品率提高30%,低脂肪高营养、成品饱满、颜色诱人、令人食欲大开。韩部落韩国料理“自行研制的配方腌料”,只对加盟店专线配送供应,不外售。

【煮料】由章鱼水煎肉总部的煮料,用于煎制牛肉后涮食使用,口味、飘香四溢、令食者赞不口。由总部统一保密配送,同行无法模仿。

【风味蘸料】章鱼水煎肉调制的“风味蘸料”用于吃时蘸用,可以根据地方口味和个人口味添加调配,美味伦。总部对加盟者进行技艺传授,让有无餐饮经验者均可独立制作出“风味蘸料”。

听说,韩式料理中,火锅和烤肉更配哦!这里引用了邓紫棋和金秀贤的德芙巧克力的广告用语:听说,下雨天,巧克力和音乐更配哦!

虽然广告中惯用的一种夸张手法,使人对某产品印像更深刻。但在小编笔下,不会有夸张出现。韩式料理,火锅和烤肉的结合体——水煎肉,就这样诞生了!

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于吃货来说,这是新福利,对于餐饮来说,这是一个值得记录的新项目。章鱼水煎肉的兴起,立刻刮起了一种全新追求美食风暴。在水煎肉的门店前,不难发现大排长龙坐等品尝这一新潮吃法的顾客。

不仅普通消费者喜爱它,连歌手也对它青睐有佳。从中我们不难感受水煎肉这股美食风暴的热流。

经过周密的地理区域和人口分布调查,协助客户选址,以保护加盟店面销售拥有充足的客流量,严格把选开店每一关。

从选址、装修到员工配备,品牌支持一座具全,总结总部多年运营经验,依靠成熟体系,助您迅速入市场运营。

精编品牌培训手册,为入门学员提供强大的理论支持,章鱼水煎肉导师现场一对一科学指导,倾囊解说烹饪奥秘。

完善售后,服务各省市,总部将不定期打电话以支持投资者在店面运营上,畅通无阻,时刻支持客户的很大利益。

卸下开店顾虑,创业没有难题,章鱼水煎肉专心经营指导,即使丝毫没有经验也能照样做到从容做生意。章鱼水煎肉从集中选址到完善售后,总部一站式鼎力护航,营收事业一路扶摇直上。

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烤出营养、烤出健康、烤出美味,烤出新一代水煎(味)一品烤肉,自年9月上市以来,受到韩餐投资者一致关注与好评。现已有百余家韩餐烤肉店推出水煎肉系列,水煎(味)一品烤肉技术加盟130余家,获得消费者高度认可。在经营时,与传统烤肉相比,水煎(味)一品烤肉系列的口味与价格有绝对优势,80%以上的消费者对其赞不绝口。

饭桌中间的烤肉板上,滋滋拉拉地烤着肉,大家围坐在一起聊天,其乐融融。喜欢看韩剧的人会经常看到这种场景。

烤肉是把切得薄薄的牛肉拌上调料放在铁板或架子上,以不同的酱汁蘸食,烤着吃的一种韩国的传统美食,一直都倍受欢迎。虽然因为韩牛价格较贵,不能像五花肉或猪排骨那样随时都能吃,但在嘴里融化的肉质和香甜稍咸的味道绝对会勾起人们的食欲。

如果问起来韩旅游的外国人“最好吃的韩餐是什么”,他们大都会异口同声地说是“烤肉”。薄薄的肉片特有的柔软味道和香甜的烤肉味儿征服了全世界,这就是韩国传统美食——烤肉。

具有划时代意义的标志性美味水煎(味)一品烤肉,便融入了“饮食养生”这一理念。金哲浩先生结合中韩两国千年的时令饮食法则,将“营养念想”

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融入菜品中,推出烤出美味、烤出营养、烤出健康、烤出新一代烤肉食文化全新理念,崇尚重营养与养生搭配,并保留食材朴实无华的原汁原味,其朴实中蕴含了肉食文化,平凡中深藏着健康之道。为消费者打造成不同的味蕾感受。

1、传统烤肉,传统烤肉也称炭火传统烤肉,即干湿烤肉,是朝鲜烤肉与中式烤肉相结合的美食。辅以不同酱汁、味汁蘸食,在烹饪技法上,利用烤盘间接传热烤制成菜,简单说就是“煎制”。几乎所有的荤素原料均可选用。

2、当进化遇到美味时,所谓的味汁蘸食也就逐渐衍变成为如今的具有营养价值的水煎汁。

4、而对食客更多意义的却是影响食欲,它的弊端在于:经常烤着,口腔造成干涩;经常烤着,导致食物在烤制烧焦后,影响食欲和美观。

韩餐大师金哲浩先生来自朝鲜半岛,在很小的时候就跟随顶级韩餐大师学习朝鲜料理、韩国料理及日本料理,自幼便有的创新精神和实干精神一直存在于金哲浩的职业生涯中,令他做什么都比别人更快一些、更准一些。当时的金哲浩悟性极高加之深爱韩餐事业,得到前辈大师真传且青出于蓝,成年后又在朝鲜半岛各地学习深造,融会贯通韩餐饮食文化精髓。

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他再次找到接下去的方向,于是,在年2月初,有了自己的想法。就是如何在传统炭火烤肉基础上升华,不论是投资者还是食客,使之从利润增长点、口味、口感,既达到养生的目的,也要达到高端的口感和品质。

当所有人还沉浸在传统炭火烤肉改良的时候。金哲浩先生依据韩餐市场不满足现状的需求以及汲取韩餐饮食文化精髓,又一伟大设想蠢蠢欲动。年10月初,煎烤盘的发明横空出世。让食客们又一次尝试到了舌尖上的美味。即炭火烤肉肉品、肉质的食材结合水煎肉煎盘,这样的奇想,让牛肉的肉质在使用煎盘时烤出的肉品起到了一定的口感,让食客们尝到食物本应该有的味道。不仅如此,金哲浩先生结合中韩两国千年的时令饮食法则,将肉食文化结合养生健康理念,在口味上,做出了大胆的创新和尝试。将炭火烤肉味制不同的口味中研究,结合炭火烤肉味制中的精华,从调味料中又提取适合的口味和口感,用天然的各种时蔬和水果配制而成。这样的创新,使水煎肉和炭火烤肉有了明显的区分。水煎肉的口感滑润细腻,而炭火烤肉的口感则是干燥,并且出现焦黑的迹象。

水煎汁的由来,就是汲取炭火烤肉中的味制精华。而此时的金哲浩先生,却又费尽心思的想要创造出更具有

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品位、更具有水准的烤肉,于年7月,研制出平壤一品水煎肉。它的出现满足了食客对口味、烤食文化的多重需求。平壤一品水煎肉,在那个时间,那个时候,风靡一时,最具代表性的由辽宁省沈阳大韩食代炭火烤肉店所享有。当时的大韩食代,拥有千平,专门为平壤一品水煎肉做专门的指定的门店,欢迎程度不言而喻,深受消费者一致好评。

当所有人都沉浸在平壤一品水煎肉时,金哲浩先生,为了让美食满足消费者的味蕾,不断推陈出新,经过十年的整合调味料和食材,于年4月正式推出“水煎(味)一品烤肉“,掀起了一股韩餐主流。

湿式烤肉又称水煎(味)一品烤肉,起源于年。在年三友新一代水煎(味)一品烤肉新品发布会上,它却成为时至今日韩式烤肉的主流。

经过多年在全国各地区消费者认同和喜爱,同时三友对水煎(味)一品烤肉系列又有了新的突破,和传统烤肉相比,由普通色、香、味,发展到“本色”、“醇香”、“美味”、“健康”、“风尚”更深一层境界,又具备了投资者利润点增加的稳定优势。

首先在味型上,于传统烤肉完全不一样,往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化,形成不同的风味特色。在煎汁的作用下,

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食用时会呈现出补味的作用。水煎汁顺时间肉香袅袅,唇齿留香。

其次口感上,滑嫩细腻回味QQ弹,有香而不腻的感觉。烤制过程散发独特的香气,食用过程中的口感也各有千秋与众不同,尚未咀嚼已经是满口生津了,且吃起来都不油不涩,恰巧中和了肉食的油腻,鲜嫩多汁,引人回味,欲罢不能。

再次从健康角度上,在烤制过程中不像传统烤肉呈现焦黑的状态,使烤制的肉品呈浅金黄色,没有产生焦黑状态。

烤出美味、烤出健康、烤出营养,这是三友赋予新一代水煎(味)一品烤肉(食)文化。浅金黄色既保证了肉品内的肉汁丰富,滑嫩细腻,也保证了肉品中的肉质营养,让人体所需的钙、铁、锌、硒、维生素等得到更好的补充。

煎烤盘是一种烹饪食物的工具,烤盘中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。煎烤盘通常采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。材料多选用不锈钢或者铜,这些材料导致较快并且易清洁。

目前,煎烤盘在烤肉过程中,使用者将需要煎烤的食物放在烤盘上,再通过加热烤盘将食物煎熟。但是,现有煎烤器的烤盘在煎烤食物时,水分蒸发快,导致食物容易被煎糊,并且在煎烤过

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程中还会产生油烟。

而三友研究中心经多次试验比对,三友研发的煎烤盘的目的,以解决现有技术中煎烤盘在煎烤食物时被煎糊,并且出现油烟的问题。

三友研发的煎烤盘,包括烤盘本体;烤盘本体上设置有用于盛放汤汁的第一凹槽。在使用过程中,食客们将食物放置在烤盘本体上表面,在加热烤盘本体的过程中,将第一凹槽中的汤汁舀起来浇在食物上。通过对烤盘本体下方加热和汤汁的热量将食物煎烤熟。这样做可以避免食物被煎糊,使食物保持水分,也就自然的避免煎烤过程中产生油烟,既健康,又有内涵。

“水煎(味)一品烤肉”,首先把特制的水煎(味)烤盘放在烤炉上,待烤盘受热后把水煎汁倒在凹巢内,把加工好的肉均匀地摆放在烤盘的煎烤区。之后把凹巢加热好的水煎汁均匀的浇在肉上,8至10秒肉品翻动一次,然后再一次加入加热好的水煎汁,待肉品煎烤成金黄色基本成熟后,再进行重复的翻动一次,重复的再加一次水煎汁,这样的做法,肉质既不干不燥,又鲜嫩多汁,同时还保留了肉品的口感及营养。

在烤制过程中不像传统烤肉呈现焦黑的状态,水煎(味)一品烤肉则是使烤制的肉品呈浅金黄色,没有产生焦黑状态。既保证

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了肉品内的肉汁丰富,滑嫩细腻,也保证了肉品中的肉质营养,让人体所需的钙、铁、锌、硒、维生素等得到更好的补充。

在水煎烤盘烤制各种食蔬,很均匀的把水煎汁浇入各种蔬菜中,这样做的目的是防止将蔬菜变成“无养菜”,蔬菜里含有的维生素在烤制时营养流失掉,长期食用,会造成对维生素的缺乏。水煎(味)一品烤肉则是完全符合蔬菜的营养食法,屏除杂质,使蔬菜中的营养和维生素不流失得以更好的保留,保持了一定的口感。

海鲜食品一向是受食客们的欢迎,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。在现场烤制海鲜,既能保持海鲜的口感和海鲜中自身价值,也能保持自身海鲜味道,达到鲜味可口,提高免疫力。

菌类营养丰富,它的营养价值已达到植物性食物的顶峰。菌类具有抗病毒、抗辐射、抗衰老、保肝,健胃等作用,种类繁多,每一菌类都有其不同的营养价值。菌中的铁、锌、铜、硒、铭含量较多,烤制各种菌类时,补充微量元素的不足,又克服了盲目传统烧烤所引起的微量元素流失,补充人体所需要的营养美味的菌类植物价值。

把米饭均匀的平铺在煎烤区域,将烤盘上遗留的水煎

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汁,均匀的淋洒在米饭上,将剩余的蔬菜同米饭一同煎烤,使米饭更加回味无穷。创新融入饮食口味,肉类、海鲜、菌类、蔬菜在烤制完浓厚的水煎汁,融入米饭中,具有美味、营养、健康,烤出烤出新一代烤肉食文化。

将锅内烤制剩余的米饭在煎烤区压平,烤制2-3分钟,能闻到水煎米饭焦香的味道时关火。把煮好的大麦茶均匀的淋洒在水煎锅板上,焦香的水煎锅巴饭汤形成了。

“章鱼水煎肉”起源于-年,由金哲浩先生研制,在特制的铜盘上放入薄薄的肉片、蔬菜、蘑菇,最爱的章鱼,再加上与特制汤汁的融合,香气浓郁的“水煎肉”便烹饪而成了。其制作过程不仅给人的视觉带来不一样的享受,给人的味觉也带来了极大的冲击。烹饪所用的特制铜盘是“水煎肉”的一大法宝,铜盘中间是煎盘,煎盘周围是一圈凹槽,凹槽里放入秘制的汤汁,先将肥瘦相兼的肉片沾入汤汁,而后放在煎盘上进行煎制,最后将煎好的肉片沾上特有的调料,就可以食用了,咬上一口,香气浓郁的肉片,嫩而不腻,辣中又透着丝丝的甜味,让人不禁想要吞掉自己的舌头。

当然,怎么能少得了食客最喜爱的章鱼水煎鱼呢?选用上好新鲜的章鱼,在去掉了内脏和墨汁后,用特有的剪刀,

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剪成小块放在铜盘的汤汁里,待微熟后,夹起一块,一口咬下去,鲜美滋味回荡在舌尖之上,久久不能退去。将蔬菜放进汤汁里涮,就沾满了汤汁的鲜美,捞在煎盘上煎烤,将多余的水分蒸发掉,汤汁的美味加上食材特有的鲜味,咬上一口,美味十足啊!

而如此具有特色的美味,当然会有感兴趣的“伯乐”,如何才能开一家拥有自己品牌的“水煎肉”门店呢?为了让韩餐新晋尝试者或资深经营者将“水煎肉”这道舌尖上的美食延续下去,三友韩餐应运而生,专业美食团队进行不断考察与研究,最终推出“章鱼水煎肉”

[章鱼水煎肉是什么肉]深度分析:章鱼水煎肉火爆的真正原因

餐饮加盟这几年风风火火,特色餐饮品牌犹如雨后春笋般遍布大街小巷。然而有的餐饮火了一把后就销声匿迹了,有的却长盛不衰,越做越旺。章鱼水煎肉就是其中一个比较火爆的餐饮,在沈阳和辽阳两个城市街头,大大小小开了不下几百家,成为餐饮界一道靓丽风景线。而许多人只看到了眼前的风光,却不知道背后的原有,为什么章鱼水煎肉加盟这么火爆,创业者应该选择什么品牌进行合作呢?

带着这个疑问,之前专门探访了市面上几个做得比较火爆的章鱼水煎肉店,一求究竟。辽阳白塔区一家叫做小韩牛章鱼水煎肉店,从开业起就一直门庭若市,生意非常好。老板赵女士给小编详细介绍了章鱼水煎肉的经营理念和火爆原因,归归根结底是因为选择了一个合适的章鱼水煎肉品牌。到底小韩牛有些什么灵丹妙药,为赵女士的生意如虎添翼?总结了以下几点:这个因素可谓是章鱼水煎肉生意火爆的基础。要知道,水煎肉如果不好吃,广告再怎么宣传都是徒劳的。赵女士告诉,小韩牛章鱼水煎肉所用的汤汁是使用优质酱料经传统工艺制作而成,劲道足、有弹性,口感顺滑细腻,加上沿海地区盛产的章鱼品种肥美鲜嫩,两者配合后天衣无缝的创造出了口味鲜美的水煎肉;另一方面,小韩牛对汤料、酱

[章鱼水煎肉是什么肉]深度分析:章鱼水煎肉火爆的真正原因

料、食材及其严苛的要求,调配出的汤底鲜香无比。这样一道美味,怎么可能不吸引人?正所谓酒香不怕巷子深,口碑一下子就传开了。

讲到服务,赵女士深深吸了一口烟,流露出感恩的心情。他说选择一家好的合作品牌很重要,小韩牛给了他很大帮助。从店铺选址到培训再到店面装修布置、开店辅导、食材采购、店面管理,整个流程都给予了专业的服务和建议,开业时还派了专人到现场指导,给了赵女士实实在在的帮助,省心不说,最重要是给他指明了一条发财大道。

现在做章鱼水煎肉的品牌越来越多,如果要选一家合适的加盟,的确不是件容易的事情。赵女士当初在沈阳、北京等地找了许久做水煎肉加盟业务的公司,始终没有遇上合适的,直至遇上小韩牛。招商经理给赵女士详细介绍了水煎肉的发展趋势和产品定位,让赵女士分析了章鱼水煎肉的市场趋势,经营之道,还提供了很多成功案例让他参考。赵女士在洽谈后,立马就签了约,第二天就开始在小韩牛的培训中心实操培训了。正可谓专业的人做专业的事,专心致志做水煎肉的品牌真心不多,跟对了大队,其他东西都不用愁。

许多章鱼水煎肉加盟品牌,在跟客户签约之后就置之不理了,也没有太多后续的服

[章鱼水煎肉是什么肉]深度分析:章鱼水煎肉火爆的真正原因

务,这样似乎有点不解人情,毕竟客户这么有诚意来合作,总得照顾下经营。赵女士介绍说,小韩牛章鱼水煎肉的营销服务很到位,除了为自身品牌做一系列的营销推广外,还会考虑到合作商的利益,帮助大家共同致富。他们有一支专业的互联网营销团队,专门为客户提供在线推广服务,例如会在点评、百度糯米、美团、饿了吗等订餐平台上帮助客户注册店铺信息,让广大食客很容易找到身边的小韩牛章鱼水煎肉门店,而且不定期会通过

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉 品牌介绍

章鱼水煎肉是一家来自沈阳的美食店,我们主打的美食就是代表了我们韩国非常经典的美食文化的章鱼美食啦,我们的美食不仅可以通过我们的煎炸烹煮焖烤涮等等各种美食制作工艺都在我们章鱼面前败下阵来,因为我们的章鱼不仅是蛋白质非常的丰富还是十分的养生滋补啊,是我们众多消费者爱不释手的好美食,并且我们的烤章鱼、还有各种墨鱼丸子都是非常的受女性的喜爱啊,我们的章鱼都是从深海捕捞的,先杀现做非常的新鲜美味,并且我们的制作工艺也是非常的精致。

八爪鱼(章鱼)水煎肉韩式餐饮有限公司是专业从事章鱼水煎肉技术指导及韩式料理技术指导的公司。七年专研,五年磨砺,我们一直用品质为消费者呈献美味、优质、正宗的韩式菜品。从选材到烹饪都严格依照规范执行,我们规范但不保守,实时创新打造出韩国料理。为消费者提供美味,为合作者提供优质技术,一站式的贴心服务及诚信的态度是我们的服务宗旨。

迄今为止,韩式餐饮经营菜品五花八门,品质错杂。八爪鱼(章鱼)水煎肉韩式餐饮有限公司对常规菜品从原料、技术、品质全面升级,保留最为珍贵的传统特色,并在此基础上发展了引以为傲的八爪鱼(章鱼)水煎肉,了营养健康时尚新潮的

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉 品牌介绍

新派烤肉方向,推动了韩式餐饮的发展。

韩国饮食文化也是别俱特色的,正宗的韩式料理,菜品丰富,主菜外讲究配菜花样,内注重健康营养,因此水煎肉为了使营养更丰富,特搭配了菌类与蔬菜。这些搭配不是胡乱搭配的,而是通过营养价值的研究,将水煎肉的营养价值发挥到最高。因此也受到广大消费者的喜爱。

金氏章鱼水煎肉产品传承了东方美食精华,博采韩国烤肉独特技法,采用涮、煎、烤的制作方法,保留了食材本身的营养成分,使之更加入味,鲜香多汁,回味悠长;再配以精心调制的各色韩国泡菜,不仅满足了顾客味觉上的需求,更给顾客以视觉上的冲击。同时从另一个角度诠释了传统美食文化的博大精深。

金氏章鱼水煎肉韩式料理公司以一个开拓者的姿态迅速崛起,历经商海锤炼,却独树一帜,依靠“诚信、品质、创新”的本质不断强大进步。公司本着“优秀的品质、优质的服务、舒适的环境、实现品牌价值最大化”的经营理念,建立了具有多年实践经验的管理、运营、物流、研发体系,并在高素质、专业化的人才团队的共同努力下,已成为专业化的餐饮特许连锁服务型企业。”

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[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉汁配方章鱼水煎肉煎肉汁的配方

如果只是单单你这种形容,那么应该没有问题的,最多就是酸奶里没有益生菌了。如果你喝了之后不舒服,应该不是酸奶的问题,要么是太冰你胃被刺激了,要么就是其他的原因。

因为希腊这个酸奶本来就很稠,它比其他的牌子多出了35个百分点的蛋白质。而且官方实验认证可以最长保质5个月。不论什么牌子的酸奶,开盖之后常温状态最好在2小时内喝完,如果喝不完,就放到不高于3°的冰箱里冷藏。

看合格的酸奶凝块均匀,细腻、不会涌出气泡,表面可有少量的乳清(清水状液体);变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,有的冒有气泡,颜色变深黄或发绿(注:因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同,会出现不同色泽,要注意区分。)。

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉汁配方章鱼水煎肉煎肉汁的配方

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉汤汁的做法

1.把牛肉在搅拌机里打碎,把葱姜切碎粉条热水泡软后切碎,打个鸡蛋,放到一个大点的容器里,在放盐,白糖,鸡精,胡椒粉,花椒粉,香油后顺着一个方向搅拌,均匀后静止20分钟,这个时间可以看面是不是已经发好了2.把发好的面拿出来揉匀,和擀饺子皮一样,擀成大小一样包上陷,(外观随意)锅底擦油把包好的包子码放在平底锅里(我家没平底锅就用一般的炒菜锅)3.开中火让包子底部都沾上油后倒入面水(拿个碗捏点面再倒点水搅拌成牛奶样),均匀的淋在每个包子上,盖上锅盖等吧4.等到水差不多快干的时候,打开锅盖这时候香味就出来了,淋在包子上点食用油后用铲子把包子翻过来盖上锅盖等一分钟左右就可以关火了。

[章鱼水煎肉是什么肉]章鱼水煎肉汤汁的做法

[章鱼水煎肉是什么肉]金式章鱼水煎肉加盟

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[章鱼水煎肉是什么肉]金式章鱼水煎肉加盟

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